Pelatihan Pembuatan Dessert Box Sehat Berbahan Dasar Tahu Untuk Ibu-Ibu PKK Desa Labanasem dalam Rangka Mendukung UMKM
Abstract
Kesehatan dan kesejahteraan dalam rumah tangga akan meningkat jika kaum perempuan atau yang bisa disebut ibu memiliki keterampilan yang bisa membuat lebih produktif. Kecamatan Kabat tepatnya di Desa Labanasem terdapat 60 Ibu-ibu PKK yang mayoritas belum produktifitas secara ekonomi. Kegiatan Ibu PKK selama ini mengacu pada 10 program yang telah di tetapkan pemerintah,namun masih ada beberapa kegiatan yang masih belum terlaksana.salah satu program yang belum sepenuhnya terlaksana adalah program pendidikan dan keterampilan, sehinga terdapat beberapa permasalahan yaitu: 1. Rendahnya Ketrampilan Ibu-ibu PKK dalam pembuatan makanan kekinian, 2. Rendahnya Produktifias ibu-ibu PKK secara ekonomi, 3. Rendahnya keterampilan ibu-ibu PKK dalam promosi sosial media (digital marketing). Solusi dari permasalahan tersebut adalah Pelatihan Pembuatan Desert box berbahan tahu dan gula merah menggunakan fasilitasi peralatan mixer dough dan steamer.
Downloads
References
Wulan, H. S., & Jalantina, D. I. K. (2022). Pengabdian Masyarakat Meningkatkan Minat Dan Peran Perempuan Dalam Pengembangan Umkm Di Kelurahan Jabungan Kecamatan Banyumanik Semarang. Jurnal BUDIMAS, 04(02), 2022.
Maharani, N., Tyas, I. C., Amaniyah, M. (2022). Aplikasi Vacuum Sealer Nitrogen untuk Pengemasan Daging Bekamal di Home Industry Desa Gintangan. Madaniya, 3(3), 526-532.
Mutamima, A., Nurfatihayati, N., Utama, P. S., Saputra, E., Irianty, R. S., & Huda, F. (2022). Optimalisasi Produksi Sari Kedelai Sehat dalam Upaya Pembinaan Ibu Rumah Tangga di Desa Kualu, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 7(6), 792–797.
Oliviera, F. P., Bare, E. M. G., Ketmoen, A., Missa, H., & Baunsele, A. B. (2023). Sosialisasi dan Digitalisasi Marketing UMKM Fersita Batako di Desa Baumata, Kabupaten Kupang-NTT. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4(1), 41-48.
Peraturan Bupati Nomor 27 Tahun 2022. (2022). Peraturan Bupati Banyuwangi Nomor 27 Tahun 2022 Tentang Perubahan Atas Peraturan Bupati Banyuwangi Nomor 59 Tahun 2021 Tentang Inovasi Daerah Kabupaten Banyuwangi.
Purwanto, H., Apriyanti, Sidanti, H., Setiawan, H., & Sujianti, A. S. (2022). Labelling, Packaging dan Digitalisasi Pemasaran pada UMKM di Madiun pada Keripik Tahu Walik. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 7(1), 818-824.
Syahputra, R. A., Putri, C. W. A., Maliza, N. O., & Lestari, R. (2023). Peningkatan Kemampuan Branding UMKM Melalui Proses Digitalisasi Bisnis. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4(1), 521-527.
Ridwan, T., Kamaludin, R., Siri, T., Priyanto, A., Khusaeni, N., Faizah, & Sulistianingsih. (2022). Pemberdayaan Ekonomi Ibu-Ibu Jamaah Masjid Jagatamu Akibat Pandemi Covid-19 Di Kelurahan Tukmudal Sumber Cirebon. Jurnal Indonesia Sosial Teknologi, 1(5).
Wahid, M. A., Maharani, N., Ton, S., & Nuraini, U. (2022). Inovasi Mesin Cetak Hidrolik untuk Pembuatan Pakan Ternak Kambing Bulusari’s Farm. Madaniya, 3(4), 999- 1005.
Copyright (c) 2023 Firda Rachma Amalia, Inno Cahyaning Tyas, Nadia Maharani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
